Home » Menu
Antipasto misto van Bacco min 2 personen Selection of variety of appetizers of fish and meat€14.50pp Gestoofde mosselen op Napolitaanse wijze Neapolitan style steamed mussels€12.50 Verse handgesneden rauwe Australische Black Angus geserveerd met rucola, parmezaanse kaas, kerstomaatjes en paddestoelen Fresh cut Black Angus with rocket salad, parmesan cheese, cherry tomatoes and mushrooms€13.50 Tonijn tartaar van de chef Tuna tartare from the chef€15.50 Zelf geïmporteerde burrata uit Puglia met groenten Burrata from Puglia with vegetables€12.00 Dunne gesneden kalfsvlees met tonijn, mayo, kappertjes en ansjovis Fresh cut veal served with a sauce made with tuna, mayonnaise, capers and anchovies€13.00 Luchtgedroogde ossenhaas geserveerd met geitenkaas en truffelhoning Dry aged tenderloin served with goat cheese and truffle honey€13.50antipasti
Antipasto misto di Bacco
Impepata di cozze alla napoletana
Carpaccio di Black Angus Australiana servito con rucola, pomodorini e funghi
Tartare di tonno dello Chef
Burratina pugliese di nostra importazione
Vitello tonnato classico
Bresaola stagionata servita con formaggio caprino e miele tartufato
paste
-
Linguine ai frutti di mare
Linguine met verse zeevruchten
Seafood linguine€17.00
-
Tagliatelle al tartufo nero servite in salsa delicata di tartufo bianco
Tagliatelle met zwarte truffels geserveerd in een delicate saus van witte truffel
Tagliatelle with black truffles served in a delicate sauce of white truffle€15.50
-
Extra Verse Truffel uit Umbrië
Extra Fresh Truffle from Umbria
€5.00 -
Rigatoni all’uovo con salsiccia italiana, pomodorini e scamorza affumicata
Verse Rigatoni met Italiaanse worst, kerstomaatjes en gerookte scamorza
Fresh Rigatoni with Italian sausage, cherry tomatoes and smoked scamorza cheese€15.50
-
Pasta del giorno
Pasta van de dag
Pasta of the day
carne e pesce
-
Rib-eye con funghi porcini e crema di tartufo bianco
Rib-eye geserveerd met eekhoorntjesbrood paddestoelen en witte truffelsaus
Rib-eye served with porcini mushrooms€26.00
-
Extra Verse Truffel uit Umbrië
Extra Fresh Truffle from Umbria
€5.00 -
Portafoglio dello Chef
Argentijnse ossenhaas gevuld met gorgonzola geraffineerd met bosbessen, gegrilde aubergine, gekookte ham en saus van ruby port
Argentine tenderloin stuffed with gorgonzola cheese refined with blueberries, grilled eggplant, baked ham and cooked in a sauce of ruby port€25.00
-
Carne speciale del giorno
Speciale vlees van de dag
Meat of the day
-
Filetto di branzino in padella con vino bianco, pinoli ed olive taggiasche
Zeebaarsfilet gebakken met witte wijn, pijnboompitten en taggiasche olijven
Sea bass fillet baked with white wine, pine nuts and taggiasca olives€24.00
-
Orata intera al cartoccio
Hele dorade royal geserveerd in aluminiumfolie
Whole royal sea bream served en papillot€24.50
-
Pesce speciale del giorno
Speciale vis van de dag
Fish of the day
Dolci
-
Fondente di cioccolato
Chocolade souffle’
€7.00 -
Pannacotta ai frutti di bosco
Pannacotta met bosvruchten dressing
€7.00 -
Tiramisu’
€7.00 -
Handgemaakt Sgroppino
Citroenijs, vodka en prosecco
€7.00 -
Tagliere di formaggi Italiani
Selectie van kazen uit Italie
€12.00 -
Wijn voor bij het dessert
Passito di Pantelleria€5.00
Muffa Nobile di Calaia€10.00
-
Wijn voor bij de kaas
Porto: Portal Fine ruby porto€5.00
Porto: Portal Twenty year old aged tawny€12.00